Are you jonile tonight?
おやつというか、見てのとおりお豆腐です。
ふざけたパッケージです（笑）。jonile って？
こんなかんじ↓
でも、食べてみてびっくり。
絹ごしなんですが、ねっとりとしてババロアのような食感なんです。
しかも 「甘い」
非常に大豆の味が濃厚で「甘い」
何もつけなくてもものすごくおいしい！
ホワイトデーのとき「はちみつ」つきのセットが売っていて
いくらなんでも・・・と思いスルーしていたんですが
食べてみた今ならわかります。
これは、もう、デザートです。
横から見た図 こんなかんじ ↓
このかたち、容器の形状は海外のオイスターバーを体験した事からの発想で牡蠣をイメージしているそうですが
深い意味もありまして
この大豆、とってもおいしいが豆腐にすると固まりづらく
ふつうのパックの形では製品化は難しかったそうで
試行錯誤の末、出来上がった
究極の形
なんだそうです。
ま、うんちくはともあれ
食べてみてください。ほんとうまいから。
